吼~有了醬油 第二次做的茶葉蛋很成功哩
話說 前一次做 備好了滷包 雞蛋 茶包 冰糖 卻忘了很靈魂的醬油
結果吃起來就像山寨版的茶葉蛋 有香味沒鹹味
唉唉 不過大家倒是很捧場 兩三下就把十多個茶葉蛋吃光光
為了一雪前恥 早早就買了醬油備用
趁著今天是mommy的生日 擇日不如撞日喽
嘿嘿 有了醬油的鹹香 茶葉蛋果然加分許多
做法也很簡單喔
雞蛋12顆
紅茶茶包3包
醬油/冰糖適量
可樂(不加也很好吃)
香菇(加幾朵香味加分)
水適量(淹過雞蛋即可)
現成滷包(我覺得內含越多種藥材的越香)
懶惰的人 把蛋洗乾淨後 把全部的材料通通丟進大同電鍋裡
外鍋放一杯水 半個小時後把蛋拿出來敲一敲再放回鍋裡入味
如果受得了等待 當然是越入味越好吃摟
勤勞的人 可以先把洗乾淨的蛋煮熟 將蛋殼敲一敲後再放入滷汁中
我覺得兩種方式的效果其實差不多啦
如果想同時吃到白煮蛋和茶葉蛋 就勤勞點分兩段煮
這樣就一兼兩顧都吃到囉
不然我也想不到該怎麼安慰勤勞人的心：P
很容易一次就成功(有醬油就搞定^^)
而且算一算自己做絕對比小7超值 試試看吧
~媽媽 生日快樂~
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